fredag den 5. juli 2013

Sidste dag på madskolen - Hanebjerg Skole afd. Brødeskov Skole.

I dag var det så sidste dag sammen med glade og friske børn. Holdet blev opdelt i de  tidligere jordbær-turs hold, for derefter på skift, at drage til skovs. Her forberedte børnene sammen med Inge Britt og Dagmar, en overraskelse til Klaus, som havde stået for store dele af planlægning. Børnene skrev alle en deres navne samt deres livret på en kokkejakke, som ved forkosten blev overrakt.


Frokost:

Frokosten bestod af "farvelsuppe", som skulle bestå af mindst 5 forskellige grønsager. Børnene fik mulighed for at arbejde parvis eller hele gruppen sammen. Det blev til mange forskellige smagfulde supper. Alle smagte skønt, og flere af børnene skulle da også lige skrive deres opfindsomme opskrifter ned, så den "hemmelige ingrediens", ikke gik tabt!

- Er der brug for mere timian?

Tre mesterkokke i aktion!


Den er i vinkel!!!

Tak for denne gang:


Det var med blødende hjerte at vi idag sagde farvel og forhåbentlig, på gensyn juni 2014!
Ugen igennem har vores målsætning været, at give jeres børn en oplevelse for livet, hvor fokus har været på sund kost og motion, nye venskaber og ikke mindst nedbrydning af grænser som fx. en fisketur på Øresund. Vi glæder os til at se jer igen til næste år. Skulle der være forældre eller andre interesserede, som gerne vil være instruktør - da er man velkommen til at kontakte Klaus Mariager Wagner via mail :

torsdag den 4. juli 2013

Forældrearrangement 2013

Kære forældre.

Tak for den dejlige opbakning til vores madskole i almendelighed, og ikke mindst forældrearrangementet. Det var dejligt at møde jer.

Neden for kan I se et lille udpluk af dagen:
















Fisketur på Øresund, onsdag

Tiden på vores madskole er fløjet af sted, så der ikke har været tid til opdatering af vores blog.
Vores fisketur onsdag gik fantastisk! Vejret var overskyet og lidt blæsende, men på trods af det fangede vi mange flotte fisk. Der blev nedbrudt virkelig mange personlige grænser på denne tur. For de fleste børn var det første gang de var på en fiskekutter, men det kunne man bestemt ikke mærke på dem. Hver og en gik til stålet og greb udfordringen helhjertet og seriøs attitude.


Samlet set blev der fanget omkring 30 kg. torsk. Vi var ude efter fladfisk, men det var hos torskene at der var bid. Blandt børnene var rekorden 9 fisk på dækket! Tak til skipper Carsten og hans faste dæksmand René, de var gode til at hjælpe, og ikke mindst finde frem til de steder hvor fisken var.

Billederne fortæller sit eget tydelige sprog:


























mandag den 1. juli 2013

Madskolen 2013 er i luften!





I dag lød startskudet til en uges fantastisk madskole. Det var glade og veloplagte børn, der mødte op på Brødeskov Skole. Holdet bag dette års madskole består af: Majken, Judith, Dagmar, Inge Britt, Sophie, Ida samt Klaus. Nogle instruktører har tilbudt at deltage få dage, andre hele ugen.

Efter måneders planlægning var det dagen, hvor alle tanker og forberedelser skulle nå sammen:) Dagen begyndte med in-tjek af børn, udlevering af t-shirts, samt morgenmadsspisning.

Mini-pizza 

Dagens menu:

Hjemmelavede mini-pizza´er med kartofler, broccoli, tomat og ost.



Eftermiddagssnack - sansesmagning. (blindtest)




Ryste-sammen-aktivitet i skolegården.
Majken introducere navne-leg og kædefange.




Gennemgang af opskrifter sammen med Majken.


Stemningsbillede med aktive børn i køkkenet!
Kokkehuerne sidder som de skal, og opskriftsmapperne delt ud! "Hvornår skal vi i gang?"